Yγιεινή τάρτα φρούτων
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάση
Βήμα 1
Βουτυρώστε μια φόρμα για τάρτες 27 εκ. και αφήστε στην άκρη. Βάλτε στον κάδο 200 γρ. αμύγδαλα, μουλιασμένα σε νερό, 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.
- 2 λεπτ.
- 8
Βήμα 2
Προσθέστε 200 γρ. φοινίκια χωρίς κουκούτσια, 20 γρ. ινδοκάρυδο και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα που ετοιμάσατε και με βρεγμένα χέρια απλώστε ομοιόμορφα στη βάση της τάρτας και αφήστε στην άκρη.
- 20 δευτ.
- 6
Κρέμα για γέμιση
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 80 γρ. ρύζι και αλέστε 1 λεπτό/ταχύτητα 8.
- 1 λεπτ.
- 8
Βήμα 2
Προσθέστε 50 γρ. αμύγδαλα ή φουντούκια και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.
- 20 δευτ.
- 8
Βήμα 3
Προσθέστε 500 γρ. νερό, 1 κουταλιά σπιτική ζάχαρη βανίλιας, 70 γρ. μέλι, 1/2 κουταλάκι σπιτικό βούτυρο νηστίσιμο ή λάδι καρύδας, 20 γρ. corn flour και ρυθμίστε Δέσιμο σάλτσα/100°C.
- 100 o C
- Κουτάλι
Βήμα 4
Στη συνέχεια, χτυπήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9. Μεταφέρετε την κρέμα πάνω στη βάση και αφήστε να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά. Γαρνίρετε με τις φέτες ακτινίδιου και φράουλας και μεταφέρετε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα προτού σερβίρετε.
- 29 δευτ.
- 9