Vegan red velvet cookies - Cyprus Recipe Community

Vegan red velvet cookies

Επιδόρπια & γλυκά
  • 90 λεπτά
  • 48 κομμάτια
  • Μέτρια
  • 0
  • Βαθμολογία 11 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 5
  • ΣυσκευήTM6

Μπισκότα με προσωπικότητα
Συνταγή από: Μαρία Μάτσα

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Vegan Red Velvet Cookies
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 180 γρ. ζάχαρη και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Μεταφέρετε τη ζάχαρη σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
  • 20 δευτ.
  • 10
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 170 γρ. παντζάρι και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  • 20 δευτ.
  • 6
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 150 γρ. coconut oil και αναμείξτε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
  • 15 δευτ.
  • 6
Βήμα 4
Προσθέστε την ζάχαρη που είχατε αφήσει στην άκρη, 5 γρ. μυλόξιδο, 8 γρ. βανίλια και αναμείξτε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη βοήθεια της σπάτουλας.
  • 15 δευτ.
  • 6
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο 1/4 κουταλάκι αλάτι, 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 130 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως, 15 γρ. μπέικιν πάουντερ, 25 γρ. κακάο και αναμείξτε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
  • 15 δευτ.
  • 4
Βήμα 6
Στη συνέχεια, ρυθμίστε 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα στάχυ.
  • 1 λεπτ. 30 δευτ.
  •  
Βήμα 7
Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύπτοντας με πλαστική μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
Βήμα 8
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Καλύψτε δυο ταψιά με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 9
Σχηματίστε μικρές μπάλες ζύμης, στο μέγεθος ενός καρυδιού. Μεταφέρετε τα 150 γρ. ζάχαρης άχνης σε ένα ξέβαθο πιάτο, βουτήξτε τα μπισκότα μέσα και μεταφέρετε στα ταψιά που έχετε ετοιμάσει.
Βήμα 10
Ψήστε ένα ταψί, τη φορά,10-12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (180°C). Αφήστε να κρυώσουν και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

* Στο βήμα 5 προσθέστε 30 γρ. Τζίντζερ και μισό κουταλάκι Κανέλα

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 11 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 511 votes, average: 4.55 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

9 σχόλια για “Vegan red velvet cookies”