VEGAN CREAMY MUSHROOM SOUP - Cyprus Recipe Community

VEGAN CREAMY MUSHROOM SOUP

Ορεκτικά & σαλάτες Σούπες Κυρίως πιάτα - χορτοφαγικά Συνοδευτικά
  • 25 MINUTES
  • 4 PORTIONS
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
MUSHROOM SOUP
Βήμα 1
Put in mixing bowl 100gr brown onions, 1 garlic clove and 25gr olive oil and chop
  • 5 δευτ.
  • 5
Βήμα 2
Scrape down sides with the aid of spatula and saute
  • 3 λεπτ.
  • 100 o C
  • 1
Βήμα 3
Add in mixing bowl 500gr button mushrooms and saute
  • 5 λεπτ.
  • 100 o C
  • 1
Βήμα 4
Chop
  • 7 δευτ.
  • 5
Βήμα 5
Scrape down sides and add 450gr water, 1 mushroom stock, 1 tablespoon salt, pepper, 1 teaspoon dried thyme and cook
  • 20 λεπτ.
  • 100 o C
  • 1
Βήμα 6
Add in mixing bowl 4 tablespoons grated vegan parmesan or 4 tablespoons nutritional yeast, juice from half a lemon and mix for 1 minute starting from speed 5 and reach gradually to speed 9.
  • 1 λεπτ.
  • 5
Βήμα 7
Add more lemon juice if you prefer and serve warm.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

Ένα σχόλιο για “VEGAN CREAMY MUSHROOM SOUP”