Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάση
Βήμα 1
Καλύψτε μια κουμπωτή φόρμα διαμέτρου 24 εκ. με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. αμύγδαλα, 200 γρ. καρύδια, 200 γρ. φοινίκια, 1 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας, 25 γρ. νερό, 1 πρέζα αλάτι και κόψτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στην κουμπωτή φόρμα, απλώστε το μείγμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήστε στην άκρη.
- 20 δευτ.
- 5
Κρέμα Ινδοκάρυδο
Βήμα 1
Τοποθετήστε το χτυπητήρι. Προσθέστε 400 γρ. κρέμα ινδοκάρυδο και ρυθμίστε 40 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
- 40 δευτ.
- 4
Βήμα 2
Προσθέστε 1 κ.γλ. χυμό λεμόνι, 20 γρ. σιρόπι σφενδάμου, ρυθμίστε στην ταχύτητα 3 και ενώ τα μαχαίρια δουλεύουν, ρίξτε 80 γρ. λάδι καρύδας στο καπάκι γύρω από τη μεζούρα ώστε να στάζει λίγο λίγο μέσα στον κάδο. Μεταφέρετε την κρέμα στη φόρμα με τη βάση από ξηρούς καρπούς και βάλτε στην κατάψυξη για 2 ώρες. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
Κρέμα μπανάνας - σοκολάτας
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ ταχύτητα 7.
- 5 δευτ.
- 7
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 90 γρ. γάλα καρύδας, 300 γρ. μπανάνες, 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου, 50 γρ. κακάο, 1 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Απλώστε πάνω από την κρέμα ινδοκάρυδο, γαρνίρετε με τα φιστίκια Αιγίνης και βάλτε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
- 40 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Βγάλτε από την κατάψυξη 15 λεπτά πριν σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν θέλετε στο βήμα 2 (κρέμα ινδοκάρυδο) μπορείτε να κόψετε 2 μπανάνες σε φέτες και να γαρνίρετε πριν βάλετε στην κατάψυξη.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
