Παραλλαγή από παγωτό με φιστίκια Αιγίνης από συλλογή συνταγών ¨Παγωτά & Σορμπέ!"
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Vegan παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Προσθέστε το χτυπητήρι. Βάλτε στον κάδο 400 γρ. κρέμα καρύδας, 230 γρ. γάλα καρύδας, 70 γρ. αγάβη, 60 γρ. αβοκάντο. 1 κουταλάκι ροδόσταγμα και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 3.
- 1 λεπτ.
- 3
Βήμα 3
Αφαιρέστε το χτυπητήρι και προσθέστε τα αλεσμένα φιστίκια Αιγίνης. Ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
- 10 δευτ.
- 3
Βήμα 4
Μεταφέρετε το μείγμα σε παγοθήκες σιλικόνης για τουλάχιστον 10 ώρες.
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο τα παγάκια-παγωτό φιστίκια Αιγίνης και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9, με τη βοήθεια της σπάτουλας. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στην κατάψυξη.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Η συνταγή είναι παραλλαγή της κλινικής διαιτολόγου Ναστάζιας Σολωμονίδου.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
