ΕΝΑ VEGAN KAI ΦΟΥΛ ΥΓΙΕΙΝΟ ΒΑΝΑΝΑ BREAD! ΜΕ ΧΑΜΗΛΟ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟ ΔΕΙΚΤΗ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΖΑΧΑΡΗ. ΦΟΥΛ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΒΡΩΜΗΣ. ΥΠΕΡΟΧΟ ΜΕ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΑΦΕ Η ΤΣΑΙ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
'ΑΥΓΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ'
Βήμα 1
Βάλτε σε ένα μικρό μπόλ 14γρ κοπανισμένο λιναρόσπορο και 50γρ χλιαρό νερό και αφήστε στην άκρη για 15 λεπτά περίπου.
Θα δημιουργηθεί ένα τζέλ. Αυτό είναι το αυγό λιναρόσπορου.
ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΟ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 370γρ μπανάνες και αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 4
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο 45γρ λάδι καρύδας, 50γρ ζάχαρη καρύδας, 50γρ σιρόπι σφενδάμου, 110γρ γάλα καρύδας, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας και το 'αυγό λιναρόσπορου.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 200γρ αλεύρι βρώμης, 140γρ βρώμη, 7γρ baking powder, 5γρ μαγειρική σόδα, 5γρ κανέλα και αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και ξανα αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο 70γρ chocolate chips και ανακατέψτε με την σπάτουλα.
Βήμα 6
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
Βήμα 7
Βάλτε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ
Βήμα 8
Βάλτε το μείγμα στην φόρμα και πασπαλίστε απο πάνω με τα 10γρ βρώμης και λίγες ροδέλες μπανάνας
Βήμα 9
Ψήστε για μια ώρα περίπου στους 160 βαθμούς στον αέρα.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν δεν έχετε αλεύρι βρώμης, μπορείτε να φτιάξετε μόνες σας. Πρίν ξεκινήσετε την συνταγή βάλτε στον κάδο 200γρ βρώμη και αλέστε 10 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 10. Έτοιμο!
Αν δεν έχετε κοπανισμένο λιναρόσπορο και έχετε σπόρους ολόκληρους, μπορείτε να φτιάξετε μόνες σας. Βάλτε όση ποσότητα θέλετε σπόρους στον κάδο και αλέστε 10 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 10.
Επίσης αν δεν έχετε λιναρόσπορο και έχετε σπόρους chia μπορείτε να κάνετε 2 αυγά chia. Βάλτε στο μπολάκι 20γρ σπορους chia μαζι με 50γρ χλιαρό νερό.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
