STIR FRY ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΙΑ - Cyprus Recipe Community

STIR FRY ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΙΑ

Κυρίως πιάτα - χορτοφαγικά
  • 20 ΛΕΠΤΑ
  • 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

ΕΝΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΑΣΙΑΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ, ΜΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΜΙΑΣ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ STIR FRY!

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
STIR FRY
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100γρ κρεμμύδι κομμένο στα 4, 1 σκελίδα σκόρδο, 30γρ ελαιόλαδο και αναμείξτε
  • 5 δευτ.
  • 5
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και στην συνέχεια σωτάρετε
  • 5 λεπτ.
  • 100 o C
  • 1
Βήμα 3
Βάλτε σ'ένα μπολάκι 80μλ ζεστό νερο μαζί με τον κύβο λαχανικών και ανακατέψτε να διαλυθεί ο κύβος.
Βήμα 4
Προσθέστε 450γρ μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια μέσα στον κάδο, το λιωμένο ζωμό, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα, 1 κουταλάκι κουρκουμά, 1 κουταλάκι σκόνη κρεμμυδιού, 1 κουταλάκι τζίντζερ και πιπέρι κατα βούληση. Σωτάρετε
  • 8 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • Κουτάλι
Βήμα 5
Αφαιρέστε την μεζούρα και τοποθετήστε πάνω στον κάδο ένα μπόλ. Ζυγίστε μέσα 110γρ νερό, 35γρ σώς σόγιας, 20γρ μηλόξυδο, 40γρ μέλι, 20γρ corn flour και ανακατέψτε μ'ένα σύρμα. Ρίξτε μεσα στον κάδο την σάλτσα που μόλις δημιουργήσατε μαζί μετα 400γρ στραγγισμένα ρεβύθια. Μαγειρέψτε χωρίς την μεζούρα
  • 5 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • Κουτάλι
Βήμα 6
Πασπαλίστε με σουσάμι και σερβίρετε ζεστό!
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μπορείτε να το σερβίρετε με ασιάτικο ρύζι, noodles η και σκέτο!

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

2 σχόλια για “STIR FRY ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΙΑ”