ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΑΥΓΑ SCRAMBLED ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΤΟΦΟΥ. ΕΝΑ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΜΕ ΤΑ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΛΛΑΖΕΙ ΓΕΥΣΗ ΣΕ ΚΑΘΕ ΣΥΝΤΑΓΗ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
SCRAMBLED ΤΟΦΟΥ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ κρεμμύδια κομμένα στα 4, 1 σκελίδα σκόρδο και 30 γρ ελαιόλαδο. Αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 6
Βήμα 2
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και τσιγαρίστε
- 4 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 200 γρ κολοκύθια κομμένα σε κομμάτια, 150 γρ καρότα κομμένα σε κομμάτια και κόψτε
- 4 δευτ.
- 6.5
Βήμα 4
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και προσθέστε στον κάδο 150 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες, 100 γρ τόφου αφού το θρυμματίσετε με τα δάκτυλά σας, 1 κουταλάκι αλάτι, πιπέρι, 1/2 κουταλάκι κουρκουμά, 1/2 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα, 1/2 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη, 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη, 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι και μαγειρέψτε χωρίς τη μεζούρα στη θέση της
- 10 λεπτ.
- 110 o C
- 1.5
Βήμα 5
Ελέγξτε αν έχουν εξατμιστεί τα υγρά. Αν ναι, τότε είναι έτοιμο. Αν όχι, συνεχίστε το μαγείρεμα για ακόμα λίγο μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
