Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαχανικά
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 15 γρ. κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα, 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια, 400 γρ. καρότο, σε κομμάτια και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Ντρέσσινγκ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 60 γρ. φιστικοβούτυρο, 1 σκελίδα σκόρδο, 20 γρ. Worcestershire Sauce, 20 γρ. χυμό από 1 λάιμ, 25 γρ. σάλτσα σόγιας, 10 γρ. ζάχαρη, 1/2 κ.γλ. κανέλα, 3 κλωνάρια κόλιανδρο, τα φύλλα μόνο και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ με τα λαχανικά και αφήστε στην άκρη. Πλύνετε και στεγνώστε τον κάδο.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Τοποθετήστε τον αποφλοιωτή ή το κάλυμμα μαχαιριών στη θέση του. Βάλτε στον κάδο 1500 γρ. νερό και ρυθμίστε λειτουργία βραστήρα. Προσθέστε 300 γρ. noodles, 170 γρ. φασόλια πράσινα. Ρυθμίστε 4 λεπτά/100°C/αντίστροφη κίνηση/κίνηση κουτάλι. Μεταφέρετε τα ψημένα noodles κάτω από τρεχούμενο νερό μαζί με τα φασόλια και στη συνέχεια μεταφέρετε στο μπολ με τα λαχανικά.
- 4 λεπτ.
- 100 o C
- Κουτάλι
Βήμα 3
Τοποθετήστε το μπολ με τα noodles και τα λαχανικά, πάνω στο καπάκι του κάδου και ζυγίστε μέσα 85 γρ. χυμό λάιμ, 50 γρ. σάλτσα σόγιας, 40 γρ. σιρόπι αγάβης ή σιρόπι σφένδαμου, 1 κουταλιά λάδι σουσαμέλαιο (sesame oil) και 3 κουταλιές μαύρο σουσάμι. Ανακατέψτε ελαφρά με την σπάτουλα και σερβίρετε αμέσως.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
