Μάφιν λαχανικών - Cyprus Recipe Community

Μάφιν λαχανικών

  • 50 λεπτά
  • 12 κομμάτια
  • Easy
  • 0
  • Rating 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • DeviceTM5
View Step-by-step
PREPARATION
Μάφιν λαχανικών
Step 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Λαδώστε μια φόρμα για μάφιν και αφήστε στην άκρη.
Step 2
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. τυρί edam σε κομμάτια και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
  • 10 s
  • 6
Step 3
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. κολοκυθάκι κομμένο στα 4, 100 γρ. καρότο σε φέτες, 100 γρ. γλυκοπατάτα κομμένη στα 4, 50 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
  • 5 s
  • 5
Step 4
Προσθέστε 30 γρ. νιφάδες βρώμης, 3 αυγά και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
  • 10 s
  • 3
Step 5
Προσθέστε 200 γρ. αλεύρι, 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, το αλεσμένο τυρί που έχετε αφήσει στην άκρη, 2 πρέζες αποξηραμένη ρίγανη, 2 πρέζες αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4, με τη βοήθεια της σπάτουλας.
  • 20 s
  • 4
Step 6
Μοιράστε τη ζύμη στη φόρμα για μάφιν που έχετε ετοιμάσει και ψήστε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (170°C).
Step 7
Αφήστε 10 λεπτά στο ταψί και τοποθετήστε σε σχάρα να κρυώσουν καλά προτού σερβίρετε.
Like this recipe? Rate it! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Leave a Comment