Μάφιν με καρύδια και καρότο - Cyprus Recipe Community

Μάφιν με καρύδια και καρότο

  • 45 λεπτά
  • 26 κομμάτια
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μάφιν με καρύδια και καρότο
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώστε μια φόρμα για μάφιν και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 80 γρ. καρύδια και κόψτε 1 δευτερόλεπτο/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
  • 1 δευτ.
  • 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 300-350 γρ. καρότα και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
  • 3 δευτ.
  • 5
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο 400 γρ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας, 200 γρ. ηλιανθέλαιο, 3 αυγά, 100 γρ. γάλα, 360 γρ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι σόδα, 2 κουταλάκια κανέλα και αναμείξτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
  • 30 δευτ.
  • 5
Βήμα 5
Προσθέστε τα κομμένα καρότα και τα καρύδια που έχετε αφήσει στην άκρη και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 4.
  • 40 δευτ.
  •  
  • 4
Βήμα 6
Μεταφέρετε το μείγμα για μάφιν στη φόρμα που έχετε ετοιμάσει και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 30 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσοκάστανο χρώμα.
Βήμα 7
Αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά και ξεφορμάρετε. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Διακοσμήστε με βουτυρόκρεμα ή γλάσο τυρί κρέμα.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

Μπορείτε το μείγμα να το ψήσετε σε μακρόστενη φόρμα ψωμιού σαν κέικ.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο