Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γαρνίρισμα
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε τις φόρμες για cupcakes και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 75 γρ. καρύδια, 75 γρ. ζάχαρη, 65 γρ. αλεύρι, 45 γρ. βούτυρο σε κομμμάτια και αναμείξτε 10 δευτ./ταχύτητα 4. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 10 δευτ.
- 4
Μείγμα για cupcakes
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. ζάχαρη, 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού και αλέστε 10
δευτ./ταχύτητα 10.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Προσθέστε 200 γρ. αλεύρι, 110 γρ. ηλιανθέλαιο, 2 αυγά, 160 γρ. πεπόνι σε κομμάτια, 1 κουταλιά ζάχαρη βανίλιας, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι κανέλα, 1/2 κουταλάκι αλάτι και αναμείξτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 30 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Κόψτε τα υπόλοιπα 80 γρ. πεπόνι σε κομματάκια 0,5 εκ., προσθέστε τα στον κάδο και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 4.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Μεταφέρετε το μείγμα στις φόρμες για cupcakes και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 20 λεπτά.
Βήμα 5
Αφαιρέστε τα cupcakes από το φούρνο, καλύψτε με το γαρνίρισμα από καρύδια και βάλτε πίσω στο φούρνο για 15 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα βγάλετε από τις φόρμες. Σερβίρετε ζεστά ή κρύα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
