Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
Βήμα 1
ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΑΝΟΙΓΩΜΕΝΗ ΦΟΡΜΑ 20cm
Βήμα 2
ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΤΥΡΟ
- 2 λεπτ.
- 50 o C
- 2
Βήμα 3
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΖΟΥΜΕ
- 10 δευτ.
- 8
Βήμα 4
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΖΟΥΜΕ ΞΑΝΑ
- 5 δευτ.
- 8
Βήμα 5
ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΤΗ ΦΟΡΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΤΑΜΕ ΣΤΟΝ ΠΑΤΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΛΑΙ. ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
Βήμα 6
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΚΑΔΟ ΤΗ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΤΟΝ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΖΟΥΜΕ
- 3 λεπτ.
- 50 o C
- 2
Βήμα 7
ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ ΝΑ ΕΧΕΙ ΛΙΩΣΕΙ Ο ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΒΛΑΧΑΣ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΖΟΥΜΕ
- 18 λεπτ.
- 100 o C
- 2
Βήμα 8
ΚΟΙΤΑΖΟΥΜΕ ΟΤΙ ΕΧΕΙ ΠΑΡΕΙ ΣΚΟΥΡΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΠΗΞΕΙ
Βήμα 9
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 45 ΛΕΠΤΑ
Βήμα 10
ΤΕΛΟΣ, ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΚΑΔΟ ΤΗΝ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ, ΤΗΝ ΦΡΕΣΚΙΑ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΑΝΙΛΙΑ
ΧΤΥΠΑΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ Η ΚΡΕΜΑ
- 3
Βήμα 11
ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΑΥΤΕΣ ΤΗ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΚΟΣΜΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΑΚΑΟ
Βήμα 12
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ΩΡΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
Αφήστε ένα σχόλιο
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να μπορείτε να σχολιάσετε.
Πολυ ωραιο αλλα η σαντιγυ ειναι ελαχιστη. Προσωπικα χρησιμοποιησα τετραπλασια δοση 🙂
Na tin xtipas pio poli! Ine poli ikanopoihtiki!!!
An tin xtypousa pio poli tha ginotan voutiros. den sikone allo xtypima. prosopika xrisimopoiisa freska krema charalambides kristis 30% lipara
Όταν λέτε 397γρ ΓΑΛΑ ΒΛΑΧΑΣ εννοείτε το ζαχαρούχο;
Nai Soteria m
Πολύ ωραία συνταγή…. Αλήθεια είναι ότι είναι λίγη σε ποσότητα. Αλλά εύκολη σε εκτέλεση!!!!!
Η κρέμα η ενδιάμεση με το ζαχαρούχο την επόμενη ημέρα ήταν τελείως υγρή κ η σαντιγί από πάνω δεν μου βγήκε ποτέ …. 😕