ΤΕΛΕΙΟ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ, ΕΙΔΙΚΑ ΜΟΛΙΣ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΘΩΣ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΟ, Η ΓΙΑ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΜΙΑ ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ. ΧΩΡΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΚΑΘΑΡΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΦΕΝΔΑΜΟΥ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΓΕΜΙΣΗ
Βήμα 1
Κόψτε σε λεπτές φέτες 660γρ μήλα αφου τα έχετε ξεφλουδίσει και απλώστε τα σε ένα ταψί 23Χ33cm. Φροντίστε να είναι στρωμένα σε 3 στρώσεις και όχι παραπάνω για να ψηθούν όπως πρέπει.
Βήμα 2
Ρίξτε απο πάνω 15μλ χυμό λεμονιού, 30γρ σιρόπι σφενδάμου, 1/2 κουταλάκι κανέλα, 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε με τα χέρια σας να πάει παντού το μείγμα αυτό.
Αφήστε το ταψί στην άκρη.
ΚΡΑΜΠΛ
Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 130γρ νιφάδες βρώμης, 90γρ καρύδια, 60γρ αλεύρι αμυγδάλου, 80γρ σιρόπι σφενδάμου, 90γρ λάδι καρύδας, 1/4 κουταλάκι κανέλα και αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 2
Βήμα 3
Πάρτε το μείγμα αυτό με τα χέρια σας και ρίξτε πάνω απο τα μήλα. Να πάει παντού το κράμπλ.
Βήμα 4
Ψήστε στον φούρνο για 35 λεπτά στους 175 βαθμούς. Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρετε.
Βήμα 5
Αφήστε το έξω για ένα βράδυ αλλά στην συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το καταναλώσετε για 4 μέρες. Όταν το ξανά φάτε ζεστάνετε το για λίγο στους 180 βαθμούς.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Τα μήλα σας δεν πρέπει να είναι μαλακά γιατι θα λιώσουν στο ψήσιμο. Δεν παίζει ρόλο αν είναι φρέσκα η όχι απλά δεν πρέπει να είναι μαλακά. Πολύ καλές ποικιλίες είναι τα fuji, granny smith, pink lady, gala.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ξηρό καρπό προτιμάτε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
