Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ με τζιν και σαμπανιζέ κρασί
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σιρόπι με δενδρολίβανο
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 40 γρ. νερό, 3-4 φυλλαράκια δενδρολίβανο και βράστε 3 λεπτά/60°C/ταχύτητα 1.
- 3 λεπτ.
- 60 o C
- 1
Βήμα 2
Σουρώστε, για να αφαιρέσετε το δενδρολίβανο και βάλτε το νερό πίσω στον κάδο. Προσθέστε 40 γρ. ζάχαρη και βράστε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 1. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη να κρυώσει (περίπου 15 λεπτά). Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
- 3 λεπτ.
- 50 o C
- 1
Κοκτέιλ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. τζιν, 75 γρ. χυμό λεμονιού, το σιρόπι που έχετε αφήσει στην άκρη, 100 γρ. παγάκια και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2. Σουρώστε για να αφαιρέσετε τα παγάκια, μεταφέρετε σε 6 ποτήρια σαμπάνιας (περίπου 50 γρ. στο κάθε ποτήρι) και γεμίστε ως πάνω με σαμπανιζέ λευκό κρασί. Στρίψτε ένα κομμάτι φλούδας λεμονιού πάνω από κάθε ποτήρι, για να ελευθερώσετε το λάδι της και ρίξτε μέσα στο ποτήρι. Σερβίρετε αμέσως.