Γιορτινά και… καλοφάγωτα!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα gingerbread
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Καλύψτε 2 ταψιά φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 180 γρ. βούτυρο, 125 γρ. μαύρη ζάχαρη, 300 γρ. treacle ή golden syrup και βράστε 4 λεπτά/90°C/ταχύτητα 3.
- 4 λεπτ.
- 90 o C
- 3
Βήμα 3
Προσθέστε 500 γρ. αλεύρι, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι τζίντζερ, 1/2 κουταλάκι σόδα και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- 40 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε τη ζύμη με τη βοήθεια πλάστη και κόψτε σε ό,τι σχήματα θέλετε με κουπ-πατ. Μεταφέρετε τα μπισκότα στα ταψιά φούρνου που έχετε ετοιμάσει.
Βήμα 5
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 170°C για 15-20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των μπισκότων). Αφήστε στην άκρη να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν να σερβίρετε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
