Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φθινοπωρινή κοτοσαλάτα με αβοκάντο
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, βάλτε μέσα 300 γρ. κοτόπουλο στήθος, σε κομμάτια 3-4 εκ. και μαγειρέψτε στον ατμό 35 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Αφαιρέστε το Varoma και αφήστε στην άκρη να κρυώσει και να στραγγίσει το κοτόπουλο. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
- 35 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. φουντούκια και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε μια βαθουλή πιατέλα σερβιρίσματος και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 20 γρ. μαγιονέζα, 10 γρ. σέρυ, 80 γρ. χυμό πορτοκαλιού, 1-2 πρέζες αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 3
Βήμα 4
Προσθέστε στην πιατέλα με τα αλεσμένα φουντούκια, το ψημένο και στραγγισμένο κοτόπουλο, 200 γρ. μαρούλι σε λωρίδες, 250 γρ. φέτες αβοκάντο, 180 γρ. κόκκινο σταφύλι κομμένο στη μέση και ξεσποριασμένο, 250 γρ. φέτες μανταρινιού, περιχύστε με τη σάλτσα που έχετε αφήσει στην άκρη, ανακατέψτε ελαφρά και σερβίρετε αμέσως.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
