Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φακοσαλάτα
Βήμα 1
Τοποθετήστε το χτυπητήρι στα μαχαίρια. Βάλτε στον κάδο 1100 γρ. νερό, την πάστα ζωμού, τις φακές και μαγειρέψτε 15 λεπτ./100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 0.5.
- 15 λεπτ.
- 100 o C
- 0.5
Βήμα 2
Προσθέστε 10 γρ. ελαιόλαδο, τα υπόλοιπα 300 γρ. νερό και μαγειρέψτε 15 λεπτ./100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι. Αφαιρέστε το χτυπητήρι μεταφέρετε τις φακές σε ένα βαθουλό μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 15 λεπτ.
- 100 o C
- Κουτάλι
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο, 2 κρεμμύδια, 2 κολοκυθάκια, 2 καρότα, 8 λιαστές ντομάτες, 1/4 δέσμη μαϊντανό, τα φύλλα μόνο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ με τις φακές και προσθέστε 2 κουταλιές κάπαρη.
- 5 δευτ.
- 5
Ντρέσσινγκ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο την φλούδα από 1 λεμόνι, 1 σκελίδα σκόρδο και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 2
Προσθέστε 100 γρ. ελαιόλαδο, 60 γρ. χυμό λεμόνι, 3 κουταλιές μέλι, 2 κουταλιές μουστάρδα, 1 κουταλάκι. ρίγανη, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Περιχύστε το ντρέσσινγκ στη σαλάτα και ανακατέψτε ελαφρά με τη βοήθεια της σπάτουλας.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
