Αυτή η σούπα είναι υπέροχη για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα, η ημέρες νηστειών. Συνοδεύετε με ψωμί τοστ και είναι ένα πλήρες γεύμα.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προετοιμασια
Βήμα 1
Βάλτε τα 100 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια, τα 100 γρ σέλινο, τα 100 γρ καρότα και τις 2 σκελίδες σκόρδο στον κάδο, κόψτε 5 δευτερόλεπτα , ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Προσθέστε τις φακες (250γρ), τις ψιλοκομμένες ντομάτες (5), και το 1100 γρ νερο και μαγειρέψετε 30 λεπτά, θερμοκρασία 100, ταχύτητα 1 αντίστροφη κίνηση.
- 30 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε το ξύδι (50γρ), το ελαιόλαδο (40γρ) και τον ψιλοκομμένο κόλιαντρο (5 κουταλιές σούπας) και μαγειρέψετε 5 λεπτά, θερμοκρασία 100, ταχύτητα 1 αντίστροφη κίνηση
- 5 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε ζεστη
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Προσθέστε χρόνο στο βήμα 2 αν οι φακες δεν έχουν ψηθεί ικανοποιητικά.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
