Τσίλι κον κάρνε - Cyprus Recipe Community

Τσίλι κον κάρνε

Κυρίως πιάτα – κρέας και πουλερικά
  • 30 λεπτά
  • 6 μερίδες
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

Μια εύκολη εκδοχή του γνωστού μεξικάνικου

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσίλι κον κάρνε
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1 σκελίδα σκόρδο, 1 μικρή πράσινη πιπεριά τσίλι, ξεσποριασμένη και σε κομμάτια, 120 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα 4, 20 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7.
  • 3 δευτ.
  • 7
Βήμα 2
Προσθέστε 1/4 κουταλάκι σκόνη τσίλι, 1/4 κουταλάκι αλεσμένο κόλιανδρο, 1/4 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα, 1/4 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη, 1/4 κουταλάκι αλεσμένο κύμινο, 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, 1 πρέζα ζάχαρη, 200 γρ. κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα στραγγισμένα, 1 κουταλάκι αλάτι και πολτοποιήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  • 1 λεπτ.
  • 8
Βήμα 3
Προσθέστε τα υπόλοιπα 200 γρ. φασόλια και μαγειρέψτε 10 λεπτά/100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι.
  • 10 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • Κουτάλι
Βήμα 4
Προσθέστε 450 γρ. κιμά ανάμεικτο, ανακατέψτε ελαφρά με τη σπάτουλα και μαγειρέψτε με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας 10 λεπτά/100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι.
  • 10 λεπτ.
  • 100 o C
  •  
  • Κουτάλι
Βήμα 5
Στη συνέχεια, διατηρώντας το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας, μαγειρέψτε 4 λεπτά/Varoma/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι.
  • 4 λεπτ.
  • Varoma
  •  
  • Κουτάλι
Βήμα 6
Μεταφέρετε σε μια πυρίμαχη πιατέλα και διατηρήστε ζεστό μέχρι να σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Συνοδέψτε με ρύζι, τορτίγιες ή nachos.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 51 vote, average: 3.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

Ένα σχόλιο για “Τσίλι κον κάρνε”