ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΑΤΗ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ CARROT CAKE!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 50γρ καρότο κομμένο σε κομμάτια και κόψτε
- 5 δευτ.
- 7
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο 125γρ σάλτσα μήλου, 85γρ βούτυρο αμυγδάλου, 80γρ σιρόπι σφενδάμου και αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και βάλτε στον κάδο 70γρ αλεύρι καρύδας, 1 κουταλάκι κανέλα, 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο, 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο τριμμένο τζιντζερ, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας και 1/4 κουταλάκι αλάτι. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και ξανά αναμείξτε
- 5 δευτ.
- 4
Βήμα 5
Πλάστε 18 τρουφάκια και βάλτε τα πάνω σε μια λαδόκολλα σε μια πιατέλα στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσετε το σιρόπι επικάλυψης.
ΣΙΡΟΠΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 25γρ λιωμένο λάδι καρύδας, 25γρ βούτυρο αμυγδάλου, 25γρ σιρόπι σφενδάμου και αναμείξτε
- 15 δευτ.
- 3
Βήμα 2
Αφαιρέστε τα τρουφάκια απο την κατάψυξη. Βουτήξτε το καθένα μέσα στο σιρόπι και στην συνέχεια καλύψτε τα με αποξηραμένη καρύδα. Ξανά βάλτε τα στην κατάψυξη για μισή ώρα και στην συνέχεια διατηρείστε στο ψυγείο.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Σάλτσα μήλου μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη ή να φτιάξετε μόνοι σας, Ψήστε στον ατμό κομμάτια μήλου απο 3 μήλα περίπου και στην συνέχεια αλέστε να γίνει πουρές.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
