ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ CARROT CAKE - Cyprus Recipe Community

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ CARROT CAKE

  • 40 ΛΕΠΤΑ
  • 18 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
  • Easy
  • 0
  • Rating 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • DeviceTM5

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΑΤΗ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ CARROT CAKE!

View Step-by-step
PREPARATION
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
Step 1
Βάλτε στον κάδο 50γρ καρότο κομμένο σε κομμάτια και κόψτε
  • 5 s
  • 7
Step 2
Προσθέστε στον κάδο 125γρ σάλτσα μήλου, 85γρ βούτυρο αμυγδάλου, 80γρ σιρόπι σφενδάμου και αναμείξτε
  • 10 s
  • 4
Step 3
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και βάλτε στον κάδο 70γρ αλεύρι καρύδας, 1 κουταλάκι κανέλα, 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο, 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο τριμμένο τζιντζερ, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας και 1/4 κουταλάκι αλάτι. Αναμείξτε
  • 10 s
  • 4
Step 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και ξανά αναμείξτε
  • 5 s
  • 4
Step 5
Πλάστε 18 τρουφάκια και βάλτε τα πάνω σε μια λαδόκολλα σε μια πιατέλα στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσετε το σιρόπι επικάλυψης.
ΣΙΡΟΠΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ
Step 1
Βάλτε στον κάδο 25γρ λιωμένο λάδι καρύδας, 25γρ βούτυρο αμυγδάλου, 25γρ σιρόπι σφενδάμου και αναμείξτε
  • 15 s
  • 3
Step 2
Αφαιρέστε τα τρουφάκια απο την κατάψυξη. Βουτήξτε το καθένα μέσα στο σιρόπι και στην συνέχεια καλύψτε τα με αποξηραμένη καρύδα. Ξανά βάλτε τα στην κατάψυξη για μισή ώρα και στην συνέχεια διατηρείστε στο ψυγείο.
VARIATIONS

Σάλτσα μήλου μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη ή να φτιάξετε μόνοι σας, Ψήστε στον ατμό κομμάτια μήλου απο 3 μήλα περίπου και στην συνέχεια αλέστε να γίνει πουρές.

Like this recipe? Rate it! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Leave a Comment