Ό,τι πρέπει για λιγούρες χωρίς άγχος μιας και δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη. Φουλ θρεπτικά και εγκεκριμένα από την διατροφολόγο Δέσποινα Ραφαηλίδου.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε ένα μπολ πάνω στον κάδο και ζυγιστε μέσα 150 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι. Καλύψτε τους με ζεστό νερό και αφήστε για 10 λεπτά.
Βήμα 2
Στην συνέχεια σουρώστε τους χουρμάδες και βάλτε τους μέσα στον κάδο. Προσθέστε 200 γρ ψημένα φουντούκια, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 10 γρ κακάο και αναμείξτε.
- 20 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Κατεβάστε από τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και αναμείξτε πάλι.
- 20 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Πλάστε τρουφάκια μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Θα βγουν περίπου 20 τρουφάκια.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν οι χουρμάδες που θα πάρετε είναι ποικιλίας medjool τότε δεν χρειάζεται να τους μουλιάσετε σε νερό.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αν θέλετε να τα απογειώσετε, αφού τα πλάσετε, βουτήξτε τα σε λιωμένη κουβερτούρα.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
