Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ταλιατέλες με τυρί και μανιτάρια
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 30 γρ. αναρή, ξηρή και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Μεταφέρετε σε εάν πυρίμαχο σκεύος (35 x 24 εκ.) και αφήστε στην άκρη.
- 2 δευτ.
- 7
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. τυρί, Tilsit, σε κομμάτια και αλέστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
- 5 δευτ.
- 8
Βήμα 3
Σουρώστε με τα καλαθάκι 400 γρ. μανιτάρια , σε κονσέρβα, σε φέτες, 340 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, μεταφέρετε σε μπολ και αφήστε στην άκρη. Βάλτε στον κάδο 1000 γρ. νερό και βράστε 10 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.
- 8 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε 500 γρ. ταλιατέλες barilla και βράστε με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρα, 9 λεπτά /100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι. Σουρώστε τις ταλιατέλες στον βαθύ δίσκο του Varoma και περάστε κάτω από κρύο νερό και περιμένετε να στραγγίσουν. Στο μεταξύ, προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 9 λεπτ.
- 100 o C
- Κουτάλι
Βήμα 5
Τοποθετήστε μια στρώση ταλιατέλες πάνω από την ξηρή αναρή, στο πυρίμαχο σκεύος που ετοιμάσατε, από πάνω βάλτε μια στρώση από τα μανιτάρια και τη σιταρόπουλα, 1/2 κουταλάκι ρίγανη και μισό από το μισό από τριμμένο τυρί. Επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, περιχύστε από πάνω 500 γρ. φρέσκα κρέμα και ψήστε στον φούρνο για 35-40 λεπτά (180°C).
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
Αφήστε ένα σχόλιο
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να μπορείτε να σχολιάσετε.
Γίνεται να βάλουμε φρέσκα μανιταρια?