Εκλεπτυσμένη απόλαυση!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σούπα με μήλα και κάρυ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 30 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, 100 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα 4 και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και σοτάρετε 3 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 1 κουταλιά κάρυ, 30 γρ. αλεύρι και σοτάρετε ακόμα 3 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε 400-500 γρ. πράσινα μήλα κομμένα στα 8, 500 γρ. νερό, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1/2 κουταλάκι λευκό πιπέρι, τα φύλλα από 2-3 κλωνάρια μαϊντανό και μαγειρέψτε 15 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.
- 15 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 5
Προσθέστε 100 γρ. κρέμα γάλακτος και πολτοποιήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 5-10 αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.
- 1 λεπτ.
- 5
Βήμα 6
Στη συνέχεια, μαγειρέψτε ακόμα 3 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1. Σερβίρετε αμέσως.
- 3 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
