Απίστευτα βελουδένια!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1 κουταλιά φακές, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού, 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- 10 δευτ.
- 9
Βήμα 2
Προσθέστε 300 γρ. καρότα κομμένα στα 4, 100 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα 4 και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- 5 δευτ.
- 7
Βήμα 3
Προσθέστε 1 κουταλιά πάστα ζωμού λαχανικών, 300 γρ. νερό, 50 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, 5 κλωνάρια κόλιανδρο κομμένα στα 4, 300 γρ. γάλα, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και μαγειρέψτε 15 λεπτά/100ºC/ταχύτητα 1.
- 15 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 4
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και πολτοποιήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5-10 αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.
- 30 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Προσθέστε 200 γρ. κρέμα γάλακτος και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε σουπιέρα και σερβίρετε αμέσως.
- 10 δευτ.
- 5
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
