Σορμπέ από μάνγκο, μήλο και passion fruit
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σορμπέ από μάνγκο, μήλο και passion fruit
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 70 γρ. ζάχαρη, 200 γρ. μάνγκο σε κομμάτια, 100 γρ. μήλο χωρίς φλούδα σε κομμάτια, 1/4 πράσινο λάιμ χωρίς φλούδα και λευκό μέρος, 500 γρ. παγάκια, 1 κουταλιά ούζο και θρυμματίστε 1 λεπτό/ταχύτητα 9 με τη βοήθεια της σπάτουλας. Βεβαιωθείτε ότι έχουν θρυμματιστεί όλα τα παγάκια προτού προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.
- 1 λεπτ.
- 9
Βήμα 2
Τοποθετήστε το χτυπητήρι πάνω από το παγωτό, προσθέστε τον πολτό από 2 passion fruit και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5. Διακοσμήστε με φέτες λάιμ και λίγο πολτό passion fruit προτού σερβίρετε.
- 20 δευτ.
- 3.5
