Σολομός με σάλτσα σόγιας, μέλι και ρύζι
-
Βαθμολογία
- ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σολομός με σάλτσα σόγιας, μέλι και ρύζι
Βήμα 1
Αλείψτε 8 φιλέτα σολομού με 20 γρ. σάλτσα σόγιας και 20 γρ. ελαιόλαδο, ραντίστε με 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και 1 πρέζα πάπρικα, τοποθετήστε στους δίσκους Varoma και αφήστε στην άκρη να μαριναριστούν.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 30 γρ. βούτυρο, 2 σκελίδες σκόρδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Προσθέστε 50 γρ. μέλι, 30 γρ. νερό, τα υπόλοιπα 40 γρ. σάλτσα σόγιας, 20 γρ. χυμό λεμονιού και σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1. Μεταφέρετε σε ένα πυρίμαχο μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο τα υπόλοιπα 1200 γρ. νερό, 1 κουταλιά σπιτική πάστα ζωμού λαχανικών, τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του, ζυγίστε μέσα 300 γρ. ρύζι μπασμάτι, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, περιχύστε τα φιλέτα σολομού με τη σάλτσα που έχετε αφήσει στην άκρη και μαγειρέψτε στον ατμό 20 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.
- 20 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 5
Μεταφέρετε σε βαθουλή πιατέλα σερβιρίσματος, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο και σερβίρετε αμέσως.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!