Σολομός με πιπεριές, πατάτες, και σάλτσα με τυρί κρέμα
-
Βαθμολογία
- ΣυσκευήTM5
Χρώματα και γεύση!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σολομός με πιπεριές, πατάτες και σάλτσα με τυρί κρέμα
Βήμα 1
Βάλτε στο Varoma 300 γρ. καρότα σε ροδέλες, 200 γρ. κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια, 50 γρ. κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες, 50 γρ. κίτρινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και αφήστε στην άκρη. Κόψτε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί, στο μέγεθος του πάτου το ξέβαθου δίσκου του Varoma, βρέξτε το, στραγγίστε το, και απλώστε στο δίσκο, χωρίς να εμποδίζει τις τρυπίτσες στο πλάι, για να διαπερνά ο ατμός. Τοποθετήστε πάνω τα φιλέτα σολομού ώστε να μην εφάπτονται και ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο. Στίψτε από πάνω τα 2 λεμόνια, αλατοπιπερώστε, γαρνίρετε με λίγο άνηθο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, 1 κουταλιά πάστα ζωμού λαχανικών. Τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του, ζυγίστε μέσα τις πατάτες, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του και μαγειρέψτε στον ατμό 30 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Αφαιρέστε το Varoma, το καλαθάκι και αφήστε στην άκρη.
- 30 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο, με το ζωμό, τα υπόλοιπα 50 γρ. κόκκινη πιπεριά και 50 γρ. κίτρινη πιπεριά, 30 γρ. τυρί κρέμα. 30 γρ. αλεύρι και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Στη συνέχεια, μαγειρέψτε 3 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 2. Σερβίρετε το σολομό με τις πατάτες και τα λαχανικά σε μια πιατέλα, γαρνίρετε με λίγη σάλτσα και συνοδέψτε με την υπόλοιπη σάλτσα στο πλάι.
- 3 λεπτ.
- Varoma
- 2
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!