Πάντοτε ευπρόσδεκτη!
Συνταγή από: Τούλλα Χριστοδούλου
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοκολατίνα Νηστίσιμη
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C και λαδώστε και αλευρώστε μια φόρμα 24εκ.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ βάλτε 550 γρ. χλιαρό νερό και 4 κουταλάκια στιγμιαίο καφέ, αναμείξτε και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 450 γρ. αλεύρι, 80 γρ. κακάο, 270 γρ. ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, 4 κουταλάκια baking powder, 240 γρ. ηλιανθέλαιο και το μείγμα νερού/στιγμιαίου καφέ και ρυθμίστε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
- 15 δευτ.
- 6
Βήμα 4
Με τη βοήθεια της σπάτουλας, καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου και ρυθμίστε 7 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
- 7 δευτ.
- 6
Βήμα 5
Μεταφέρετε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήστε για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο (175°C). Όταν ψηθεί, ξεφορμάρετε και αφήστε να κρυώσει καλά.
Βήμα 6
Σε καθαρό κάδο προσθέστε 200 γρ. κουβερτούρα, τα υπόλοιπα 20 γρ. ηλιανθέλαιο και αναμείξτε 4 λεπτά/50°C/ταχύτητα 2.
- 4 λεπτ.
- 50 o C
- 2
Βήμα 7
Γαρνίρετε το κέικ με τη λιωμένη σοκολάτα και διακοσμήστε με 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με οποιοδήποτε άλλο ξηρό καρπό ή φρούτο.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
