ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - Cyprus Recipe Community

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Επιδόρπια & γλυκά Κέικ & γλυκά στο φούρνο
  • 50 ΛΕΠΤΑ
  • 20 ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΕΙΚ
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε και αλευρώστε ελαφρά μια κουμπωτή φόρμα 22 -24 εκ.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο τα 100 γρ μαύρης σοκολάτας σε κομμάτια και 200 γρ βούτυρο ανάλατο και λυώστε 5 λεπτά/90 θερμοκρασία/ταχύτητα 3
  • 5 λεπτ.
  • 90 o C
  • 3
Βήμα 3
Προσθέστε 160 γρ στραγγιστό γιαούρτι, 1 βανίλια, 3 αυγά και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5
  • 5 δευτ.
  • 5
Βήμα 4
Προσθέστε 1/2 κ.γλ μαγειρική σόδα,175 γρ μαύρη ζάχαρη και 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5
  • 10 δευτ.
  • 5
Βήμα 5
Με τη σπάτουλα καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου και αναμείξτε 3 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 5
  • 3 δευτ.
  • 5
Βήμα 6
Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για περίπου 45 λεπτά. Ξεφορμάρετε και αφήστε στην άκρη να κρυώσει εντελώς.
ΓΛΑΣΟ
Βήμα 1
Σε καθαρό και στεγνό κάδο προσθέστε 100 γρ σοκολάτα μαύρη και αλέστε 6 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 6 και αφήστε στην άκρη για το γαρνίρισμα
  • 6 δευτ.
  • 6
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο 100γρ σοκολάτα μαύρη και αλέστε 5 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 6
  • 5 δευτ.
  • 6
Βήμα 3
Προσθέστε 100 γρ φρέσκια κρέμα , 1 κ.σ βούτυρο ανάλατο και ζεσταίνετε 6 λεπτά/37 θερμοκρασία / ταχύτητα 3
  • 6 λεπτ.
  • 37 o C
  • 3
Βήμα 4
Γαρνίρετε με το γλάσο το κέικ και με τα κομμάτια σοκολάτας.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο