Σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με μάρσμελοους
Γιορτινά και χαριτωμένα!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με μαρσμέλοους
Βήμα 1
Καλύψτε ένα ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 400 γρ. λευκή σοκολάτα και λιώστε 4 λεπτά/45°C/ταχύτητα 1.
- 4 λεπτ.
- 45 o C
- 1
Βήμα 3
Προσθέστε 100 γρ. λευκή σοκολάτα και λιώστε 5 λεπτά/37°C/ταχύτητα 1.
- 5 λεπτ.
- 37 o C
- 1
Βήμα 4
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα, προσθέστε τα υπόλοιπα 100 γρ. σοκολάτα και αναμείξτε 5 λεπτά/ταχύτητα 1.
- 5 λεπτ.
- 1
Βήμα 5
Προσθέστε 130 γρ. μαρσμέλοους και αναμείξτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2.5. Μεταφέρετε στο ταψί φούρνου που έχετε ετοιμάσει και απλώστε ομοιόμορφα με τη βοήθεια της σπάτουλας, σχηματίζοντας ένα ορθογώνιο πάχους 1-1.5 εκ. (δεν χρειάζεται να καλύψετε όλο το ταψί). Γαρνίρετε με 25 γρ. χρωματιστό βερμιτσέλι και αφήστε για 10 λεπτά στην άκρη να πήξει.
- 2 δευτ.
- 2.5
Βήμα 6
Κόψτε με κουπ-πατ σε σχήμα αυγού και βάλτε στο ψυγείο για 15 λεπτά ή μέχρι να σερβίρετε.