Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σιροπιαστό κέικ λεμονιού
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια στρογγυλή κουμπωτή φόρμα Ø 20 εκ. και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. ζάχαρη, τη φλούδα λεμονιού από 2 λεμόνια και αλέστε 10 δευτ./ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 3
Προσθέστε 150 γρ. βούτυρο, 2 αυγά, 50 γρ. χυμό λεμονιού, 100 γρ αλεύρι, 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε 30 δευτ./ταχύτητα 5.
- 30 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο (180°C) για περίπου 20 λεπτά ή ελέγξτε αν είναι έτοιμο, βυθίζοντας ένα ξυλάκι για σουβλάκι στο κέντρο, το οποίο θα πρέπει να βγει καθαρό. Μεταφέρετε τη φόρμα πάνω σε μια σχάρα, τρυπήστε το κέικ με το ξυλάκι σε όλη την επιφάνεια και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο τα υπόλοιπα 110 γρ. ζάχαρη, τη φλούδα από το τρίτο λεμόνι και αλέστε 10 δευτ./ταχύτητα 10.
- 10 δευτ.
- 10
Βήμα 6
Προσθέστε τα υπόλοιπα 40 γρ. χυμό λεμονιού και αναμείξτε 5
δευτ./ταχύτητα 3. Περιχύστε το μείγμα πάνω από το κέικ στη φόρμα και αφήστε περίπου 10 λεπτά να το απορροφήσει. Ξεφορμάρετε το κέικ, βάλτε το σε μια πιατέλα και σερβίρετε.
- 5 δευτ.
- 3
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
