Σαλάτα με κριθαράκι, κοτόπουλο, φέτα και σπανάκι
-
Βαθμολογία
- ΣυσκευήTM5
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σαλάτα με κριθαράκι, κοτόπουλο, φέτα και σπανάκι
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1500 γρ. νερό και βράστε 10 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.
- 10 λεπτ.
- 100 o C
- 1
Βήμα 2
Τοποθετήστε το χτυπητήρι, προσθέστε 1 κουταλάκι αλάτι, 500 γρ. κριθαράκι, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, ζυγίστε μέσα 350 γρ. μπουτάκια κοτόπουλου σε κομμάτια 3-4 εκ., ραντίστε με 20 γρ. ελαιόλαδο, το υπόλοιπο 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι πιπέρι και μαγειρέψτε στον ατμό 15 λεπτά/Varoma/αντίστροφη μέτρηση/ταχύτητα 0.5.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 0.5
Βήμα 3
Αφαιρέστε το χτυπητήρι, μεταφέρετε το κοτόπουλο σε μια βαθουλή πιατέλα σερβιρίσματος, σουρώστε το κριθαράκι στο Varoma και μεταφέρετε στην πιατέλα με το κοτόπουλο. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. φέτα σε κομμάτια και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στην πιατέλα με το κοτόπουλο και το κριθαράκι.
- 3 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. αμύγδαλα και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στην πιατέλα με το κοτόπουλο και το κριθαράκι.
- 3 δευτ.
- 5
Βήμα 6
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. φύλλα σπανάκι, χοντροκομμένα, 150 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στην πιατέλα με το κοτόπουλο και το κριθαράκι.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 7
Προσθέστε στην πιατέλα 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση και ανακατέψτε ελαφρά. Γαρνίρετε με 2-3 φύλλα φρέσκου βασιλικού και σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Θα μπορούσατε να προσθέσετε λίγο ακόμα κοτόπουλο, απλά, ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο ψησίματος. Σε αυτή την περίπτωση, σουρώστε το κριθαράκι και βάλτε το ζουμί πίσω στον κάδο για να συνεχίσετε το μαγείρεμα στον ατμό, χωρίς να λασπώσει το κριθαράκι.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!