Κλασικά κι αγαπημένα!
Συνταγή από: Πίτσα Κάτσιη
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πτι φουρ
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C στον αέρα. Καλύψτε ένα ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 120 γρ. ζάχαρη και αλέστε 2 δευτερόλεπτα/ ταχύτητα turbo 2 φορές.
Βήμα 3
Προσθέστε 150 γρ. βούτυρο, 100 γρ. γιαούρτι και αναμείξτε 2 λεπτά/ταχύτητα 3.
- 2 λεπτ.
- 3
Βήμα 4
Προσθέστε 320 γρ. αλεύρι, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας και αναμείξτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5.
- 30 δευτ.
- 3.5
Βήμα 5
Προσθέστε 1 αυγό και αναμείξτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5.
- 30 δευτ.
- 3.5
Βήμα 6
Μεταφέρετε τη ζύμη σε κορνέ ζαχαροπλαστικής. Σχηματίστε πάνω στο ταψί με το αντικολλητικό χαρτί 24 μπαστούνια 5-6 εκ. αφήνοντας απόσταση περίπου 3-5 εκ. μεταξύ τους.
Βήμα 7
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (160°C) για 10-12 λεπτά.
Μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν.
Βήμα 8
Μεταφέρετε 150 γρ. μαρμελάδα σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και καλύψτε τα μισά μπισκότα.
Βήμα 9
Σε ένα μπολ μεταφέρετε 150 γρ. βερμισέλι σοκολάτας. Κολλήστε με τα άλλα μισά μπισκότα και βουτήξτε την άκρη τους σε λιωμένη μαρμελάδα και το βερμισέλι σοκολάτας. Μεταφέρετε σε αντικολλητικό χαρτί και αφήστε να κρυώσουν.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
Αφήστε ένα σχόλιο
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να μπορείτε να σχολιάσετε.
Είναι πάρα πολύ ωραία!!!
Ευχαριστώ που τα δοκιμάσετε !!!
Μπραβο
Ευχαριστω Chef!!