Πουτίγκα με μπανάνα και καρύδια

  • 1 ώρα 40 λεπτά
  • 8 μερίδες
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 1 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

Πικάντικα… λαχταριστή!

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πουτίγκα με μπανάνα και καρύδια
Βήμα 1
Βουτυρώστε καλά ένα πυρίμαχο μπολ (γυάλινο, κεραμικό ή σιλικόνης) χωρητικότητας 1 λίτρου. Κόψτε και βουτυρώστε 2 στρογγυλά δισκία με αντικολλητικό χαρτί στη διάμετρο του στομίου του μπολ και 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο σε μέγεθος που να μπορούν να καλύψουν ολόκληρο το μπολ.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το μπολ στο καπάκι του κάδου και ζυγίστε μέσα 175 γρ. golden syrup. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. καρύδια πεκάν και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
  • 2 δευτ.
  • 4.5
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο τη ζάχαρη και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.
  • 10 δευτ.
  • 10
Βήμα 5
Προσθέστε 170 γρ. βούτυρο, 3 αυγά, τα υπόλοιπα 175 γρ. golden syrup και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
  • 20 δευτ.
  • 5
Βήμα 6
Προσθέστε τα χοντροκομμένα καρύδια πεκάν που έχετε αφήσει στην άκρη και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε στο μπολ με το golden syrup που έχετε ετοιμάσει και καλύψτε με τα δύο δισκία αντικολλητικό χαρτί που έχετε ετοιμάσει, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω.
  • 10 δευτ.
  • 3
Βήμα 7
Τοποθετήστε τη φόρμα στο κέντρο ενός αλουμινόχαρτου που έχετε ετοιμάσει και κλείστε στο πάνω μέρος της φόρμας. Καλύψτε με το δεύτερο αλουμινόχαρτο και κλείστε το, κάτω από τη φόρμα (αυτό που θέλουμε να επιτύχουμε είναι την ολοκληρωμένη κάλυψη του μείγματος για να μην υγρανθεί από τους ατμούς).
Βήμα 8
Ξεπλύνετε τον κάδο και βάλτε μέσα 1400 γρ. νερό. Τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, βάλτε μέσα το μπολ και βράστε στον ατμό 90 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 3.
  • 90 λεπτ.
  • Varoma
  • 3
Βήμα 9
Αφήστε στο μπολ για 10 λεπτά, ξεφορμάρετε σε πιατέλα και σερβίρετε ζεστό.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 1 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 51 vote, average: 4.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο