Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πουρέ πατάτας με wasabi
Βήμα 1
Τοποθετήστε το χτυπητήρι στη θέση του. Βάλτε στον κάδο 1000 γρ. πατάτες, καθαρίσμενες, σε φέτες, 1 κουταλάκι αλάτι, 300 γρ. γάλα και μαγειρέψτε, χωρίς τη μεζούρα, 30 λεπτά/95°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.
- 30 λεπτ.
- 95 o C
- 1
Βήμα 2
Αφαιρέστε το χτυπητήρι. Προσθέστε 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια 1 κουταλάκι πιπέρι, 20-30 γρ. πάστα wasabi, τοποθετήστε τη μεζούρα πάνω στο καπάκι του κάδου και πολτοποιήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Σερβίρετε ζεστό.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Σερβίρετε με χοιρινό ή βοδινό κρέας και steaks.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
