ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ
ΠΛΙΓΟΥΡΙ, ΟΧΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ. ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100γρ κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στην μέση, 1 σκελίδα σκόρδο και 30γρ ελαιόλαδο. Κόψτε
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και σωτάρετε
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 120γρ καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια και σωτάρετε.
- 3 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 240γρ κόκκινα φασόλια απο κονσέρβα αφού τα έχετε σουρώσει και ξεπλύνει, 200γρ πλίγούρι, 400γρ νερό, 1 ζωμό λαχανικών, 1 κουταλάκι κουρκουμα. Αφαιρέστε την μεζούρα και στην θέση της βάλτε το καλαθάκι. Μαγειρέψτε.
- 15 λεπτ.
- 100 o C
- 0.5
Βήμα 5
Σερβίρετε αμέσως ζεστό.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά σας αρέσουν.