Ένα δροσιστικό επιδόρπιο με τη μοναδική γεύση του γνωστού ιρλανδικού λικέρ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παγωτό Baileys
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο το γάλα, την κρέμα γάλακτος , το μέλι και τους κρόκους αυγών και ζεστάνετε
- 8 λεπτ.
- 90 o C
- 2
Βήμα 2
Αδειάστε το μείγμα σε ένα δοχείο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 3
Μεταφέρετε το δοχείο πίσω στον κάδο. Προσθέστε το Baileys, το εκχύλισμα βανίλιας και την κανέλα και αναμείξτε
- 20 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Αδειάστε το μείγμα σε ρηχό σκέυος (βάθος 4 cm) και βάλτε στην κατάψυξη για 3 ώρες τουλάχιστον.
Βήμα 5
Βάλτε το δοχείο στο ψυγείο για 15΄ και ακολούθως κόψετε το μείγμα σε τετράγωνα (4 cm x 4 cm). Βάλτε τα στον κάδο και θρυμματίστε
- 20 δευτ.
- 6
Βήμα 6
Ακολούθως αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 7
Εάν είναι πολύ ρευστό για τα γούστα σας επαναφέρετε στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου προτού σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μπορείτε να σερβίρετε τις μπάλες παγωτού πάνω σε θρυμματίσμένα μπισκότα και να γαρνίρετε με αλεσμένα φουντούκια και καρύδια.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
