Πάντα ευπρόσδεκτη!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πάστα Φλώρα
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 170 γρ. βούτυρο, 150 γρ. χυμό πορτοκαλιού, 20 γρ. κονιάκ και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
- 20 δευτ.
- 4
Βήμα 2
Προσθέστε 400 γρ. αλεύρι, 1 πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Ρυθμίστε 1 λεπτό/Ζύμη. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και μεταφέρετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 1 λεπτ.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C, βουτυρώστε μια φόρμα για τάρτες 30 εκ. και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
Μοιράστε τη ζύμη σε 3 ίσα κομμάτια. Αφήστε το 1 κομμάτι ζύμης μέσα στο μπολ, καλυμμένο με την πλαστική μεμβράνη. Πάρτε τα υπόλοιπα 2 κομμάτια ζύμης, ενώστε τα, και ανοίξτε με τα χέρια σας μέσα στη φόρμα που ετοιμάσατε, απλώνοντάς τη ζύμη μέχρι να φτάσει σε ύψος τουλάχιστον 1 εκ. πάνω στα τοιχώματα της ταρτιέρας. Απλώστε ομοιόμορφα τη μαρμελάδα πάνω στη ζύμη και αφήστε στην άκρη. Πλάστε το υπόλοιπο ⅓ της ζύμης σε μπαστουνάκι πάχους 1 εκ., και τοποθετήστε λωρίδες χιαστί, σε τακτά διαστήματα 3 εκ., πάνω από τη μαρμελάδα και τα τοιχώματα της ζύμης.
Βήμα 6
Ψήστε για 30-40 λεπτά (180°C). Σερβίρετε ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
