Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πάστα ντομάτας
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1500 γρ. ντομάτες ώριμες κομμένες στα 4, 20 γρ. ελαιόλαδο, 20 γρ. χοντρό αλάτι, 2 φύλλα δάφνης, τα φύλλα από 3-5 κλωνάρια μαϊντανό και πολτοποιήστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.
- 10 δευτ.
- 8
Βήμα 2
Στη συνέχεια, μαγειρέψτε με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας 45 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- 45 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη μεζούρα στη θέση της και πολτοποιήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 5-9 αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.
- 1 λεπτ.
- 9
Βήμα 4
Τέλος, μαγειρέψτε με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας ακόμα 15 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Μεταφέρετε σε παγοθήκες σιλικόνης και διατηρήστε στην κατάψυξη.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 1
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
-Όταν παγώσει η πάστα καλά, μεταφέρετε τα παγάκια-πάστα ντομάτας σε πλαστική σακούλα ή δοχείο ανθεκτικό στην ψύξη. Επειδή θα είναι παγωμένα, δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους και θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα παγάκια-πάστα ντομάτας χρειάζεται η συνταγή σας.
-Βεβαιωθείτε ότι σε κάθε κυψέλη της παγοθήκης θα βάλετε 1 κουταλιά πάστα ντομάτας για να ξέρετε πόσα παγάκια θα χρειαστείτε. (π.χ. 3 κ.σ. πάστα ντομάτας = 3 παγάκια-πάστα ντομάτας).
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
