ΜΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΚΔΟΧΗ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΑΙ ΕΝΤΟΝΗ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΑ ΕΠΙΣΗΣ ΝΗΣΤΙΣΤΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ OREO
Βήμα 1
Βάλτε σε ένα μεγάλο μπόλ 400γρ ωμά ανάλατα κάσιους και καλύψτε τα με νερό για 4 ώρες. Αφήστε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστείτε.
ΒΑΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε λαδόκολλα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση, διαμέτρου 23cm περίπου.
Βήμα 2
Βάλτε 25 μπισκότα oreo στον κάδο και αλέστε
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 25γρ λιωμένο λάδι καρύδας και αναμείξτε.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Απλώστε τα θρυμματισμένα μπισκότα στην βάση της φόρμας και δημιουργήστε λεία επιφάνεια με τον πάτο ενός ποτηριού.
Βήμα 5
Βάλτε την φόρμα στην κατάψυξη για μισή ώρα περίπου. Στο μεταξύ συνεχίστε με την γέμιση.
ΓΕΜΙΣΗ
Βήμα 1
Πάρτε 2 μπόλ. Πάρτε 14 μπισκότα oreo και χωρίστε τα μπισκότα απο την κρέμα τους. Στο ένα μπόλ βάλτε τα μπισκότα (το μαύρο μέρος) και στο άλλο βάλτε την κρέμα τους αφου την αφαιρέσετε απο πάνω με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο τα μπισκότα (μόνο το μαύρο μέρος) και θρυμματίστε. Στην συνέχεια βάλτε τα πίσω στο μπόλ μέχρι να τα χρειαστείτε.
- 6 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο τα κάσιους αφού τα έχετε στραγγίξει. Αλέστε
- 20 δευτ.
- 7
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και ξανά αναμείξτε.
- 20 δευτ.
- 7
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο την κρέμα απο τα μπισκότα που αφαιρέσατε και αφήσατε στην άκρη. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 6
Βήμα 6
Βάλτε στον κάδο 30γρ σιροπι σφενδαμου, 2 κουταλιές χυμό
λεμονιού και το πηχτό μέρος από την κονσέρβα της κρέμας καρύδας. Το πηχτό μέρος θα είναι περίπου 180γρ.
- 20 δευτ.
- 4.5
Βήμα 7
Βάλτε 70γρ απο τα θρυμματισμένα μπισκότα που αφήσατε στον μπόλ μέσα στον κάδο. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 3
Βήμα 8
Αφαιρέστε την φόρμα απο την κατάψυξη. Βάλτε το μισό μείγμα που βρίσκεται στον κάδο πάνω απο την βάση. Ρίξτε απο πάνω τα υπόλοιπα θρυμματισμένα oreo που αφήσατε στην άκρη. (Κρατήστε λίγα για το γαρνίρισμα).
Απλώστε το υπόλοιπο μείγμα του κάδου στην φόρμα και γαρνίρετε απο πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα oreo. Βάλτε στην κατάψυξη για μια ώρα τουλάχιστον πρίν σερβίρετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Βάλτε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο για 3-4 ώρες περίπου πρίν ξεκινήσετε την συνταγή. Όταν την χρειαστείτε ανοίξτε την προσεκτικά χωρίς να την κουνήσετε. Χρησιμοποιήστε μόνο το πηχτό μέρος που θα είναι στο πάνω μέρος της κονσέρβας. Το υγρό μέρος που θα μείνει χρησιμοποιήστε το σε smoothies!
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
