ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ - Cyprus Recipe Community

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

  • 1 ΩΡΑ
  • 10 ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • Easy
  • 0
  • Rating 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • DeviceTM5

ΥΠΕΡΟΧΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΜΕ ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑΣ ΜΕΣΑ ΝΑ ΤΟΥ ΔΙΝΟΥΝ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΓΕΥΣΗ!

View Step-by-step
PREPARATION
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Step 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και βάλτε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
Step 2
Βάλτε στον κάδο 180 μλ χυμό πορτοκάλι, 145γρ γάλα αμυγδάλου, 125 μλ ηλιέλαιο και 150 γρ ζάχαρη και αναμείξτε
  • 15 s
  • 4
Step 3
Προσθέστε στον κάδο 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 2 κουταλάκια baking powder, 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλιά κανέλα, 1/2 κουταλάκι αλάτι, ξύσμα απο 2 πορτοκάλια και 300 γρ αλεύρι ολικής άλεσης. Αναμείξτε
  • 15 s
  • 4
Step 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και αναμείξτε πάλι.
  • 10 s
  • 4
Step 5
Προσθέστε μέσα 50 γρ χοντροκομμένη κουβερτούρα και αναμείξτε ελαφρά με την βοήθεια της σπάτουλας.
Step 6
Βάλτε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε στους 175 βαθμούς για 50 λεπτά. Πλύντε και στεγνώστε τον κάδο.
Step 7
Αφαιρέστε απο τον φούρνο το κέικ και αφήστε να κρυώσει καλά πριν το επικαλύψετε με το γλάσο.
ΓΛΑΣΟ
Step 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ ζάχαρη άχνη και 2 κουταλιές χυμό πορτοκάλι. Αναμείξτε. (αν είναι πολύ πηχτό το μείγμα προσθέστε ακόμα μια κουταλιά χυμό πορτοκάλι)
  • 5 s
  • 8
Step 2
Καλύψτε το κέικ με το γλάσο και σερβίρετε.
VARIATIONS

-Το γλάσο είναι προεραιτικό.
-Μπορείτε στο βήμα 3 να προσθέσετε και 50 γρ κακάο αν θέλετε.

Like this recipe? Rate it! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Leave a Comment