ΥΠΕΡΟΧΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΜΕ ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑΣ ΜΕΣΑ ΝΑ ΤΟΥ ΔΙΝΟΥΝ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΓΕΥΣΗ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και βάλτε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 180 μλ χυμό πορτοκάλι, 145γρ γάλα αμυγδάλου, 125 μλ ηλιέλαιο και 150 γρ ζάχαρη και αναμείξτε
- 15 δευτ.
- 4
Βήμα 3
Προσθέστε στον κάδο 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 2 κουταλάκια baking powder, 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλιά κανέλα, 1/2 κουταλάκι αλάτι, ξύσμα απο 2 πορτοκάλια και 300 γρ αλεύρι ολικής άλεσης. Αναμείξτε
- 15 δευτ.
- 4
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και αναμείξτε πάλι.
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 5
Προσθέστε μέσα 50 γρ χοντροκομμένη κουβερτούρα και αναμείξτε ελαφρά με την βοήθεια της σπάτουλας.
Βήμα 6
Βάλτε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε στους 175 βαθμούς για 50 λεπτά. Πλύντε και στεγνώστε τον κάδο.
Βήμα 7
Αφαιρέστε απο τον φούρνο το κέικ και αφήστε να κρυώσει καλά πριν το επικαλύψετε με το γλάσο.
ΓΛΑΣΟ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 100 γρ ζάχαρη άχνη και 2 κουταλιές χυμό πορτοκάλι. Αναμείξτε. (αν είναι πολύ πηχτό το μείγμα προσθέστε ακόμα μια κουταλιά χυμό πορτοκάλι)
- 5 δευτ.
- 8
Βήμα 2
Καλύψτε το κέικ με το γλάσο και σερβίρετε.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
-Το γλάσο είναι προεραιτικό.
-Μπορείτε στο βήμα 3 να προσθέσετε και 50 γρ κακάο αν θέλετε.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
