ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ, ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ! ΤΡΑΓΑΝΟ ΑΠ’ΕΞΩ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΟ ΜΕΣΑ ΝΑ ΞΕΧΕΙΛΙΖΕΙ ΑΠΟ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΥΣΗ ΜΗΛΟΥ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 50γρ καρύδια και αλεστε
- 1 δευτ.
- 5
Βήμα 2
Βάλτε τα θρυμματισμένα καρύδια σε ένα μπολάκι και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 200γρ αλεύρι ολικης άλεσης, 225γρ ζάχαρη καρύδας, 1 κουταλάκι μαγειρικη σοδα, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 1/2 κουταλάκι κανέλα και αναμειξτε
- 10 δευτ.
- 3
Βήμα 4
Προσθέστε στον κάδο 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 250γρ γάλα καρύδας, 100γρ σάλτσα μήλου, 1 κουταλακι μηλόξυδο και αναμειξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 5
Προσθέστε στον κάδο 165γρ καθαρισμένα μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια και αναμειξτε
- 10 δευτ.
- 2.5
Βήμα 6
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και λάδωστε και αλευρωστε ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 23 εκατοστών.
Βήμα 7
Βάλτε το μείγμα στο ταψάκι και ρίξτε από πάνω τα θρυμματισμένα καρύδια που αφήσατε στην άκρη.
Βήμα 8
Ψήστε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
Αφήστε να κρυώσει και κόψτε.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
1. Μπορείτε να βάλετε οποίο ξηρό καρπό θέλετε.
2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποίο γάλα θέλετε.
3. Αν δεν έχετε έτοιμη σάλτσα μήλου μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας πρίν ξεκινήσετε την συνταγή. Βάλτε στον κάδο 400γρ νερό. Τοποθετήστε στο καλαθάκι μικρά κομμάτια απο 2 μήλα και ψήστε varoma για 10 λεπτά, ταχύτητα 1. Στην συνέχεια αφαιρέστε το νερό, βάλτε μέσα στον κάδο τα κομμάτια μήλου και αλέστε να γίνει πουρές. Έτοιμη η σάλτσα μήλου.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
