ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΤΑΡΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ - Cyprus Recipe Community

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΤΑΡΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

Επιδόρπια & γλυκά
  • 10 ΩΡΕΣ
  • 8 ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 2 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ VEGAN ΤΑΡΤΑ, ΠΟΛΥ ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΗ ΜΕ 4 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΤΕ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΙΟ ΔΥΣΚΟΛΟ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟ! ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΑΛΛΑ ΑΞΙΖΕΙ 100%.

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΤΡΩΣΗ ΚΡΕΜΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε 70γρ ωμά και ανάλατα κάσιους σε ζεστό νερό και αφήστε στην άκρη για 5-6 ώρες.
ΒΑΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε λαδόκολλα σε μια στρογγυλή φόρμα με τσέρκι διαμέτρου 20 εκατοστών.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 70γρ φουντούκια, 90γρ χουρμάδες και 15γρ κακάο και αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 7
Βήμα 3
Απλώστε το μείγμα της βάσης στην φόρμα και βάλτε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
ΣΤΡΩΣΗ ΚΡΕΜΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 70γρ κάσιους αφού τα έχετε στραγγίσει, 12γρ λιωμένο λάδι καρύδας, 65γρ κρέμα καρύδας και 20γρ σιρόπι σφενδάμου. Αναμείξτε
  • 30 δευτ.
  • 6
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και ξανα αναμείξτε.
  • 30 δευτ.
  • 6
Βήμα 3
Ξανά κατεβάστε απο τα τοιχώματα και αναμείξτε για τελευταία φορά.
  • 30 δευτ.
  • 6
Βήμα 4
Απλώστε το μείγμα πάνω απο την βάση και ξανά βάλτε την φόρμα στην κατάψυξη. Αφήστε το για μισή ώρα. Στο μεταξύ πλύνετε και στεγνώστε τον κάδο.
ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 55γρ ωμά φουντούκια και αναμείξτε για μισό δευτερόλεπτο. Βάλτε λαδόκολλα σ'ένα μικρό ταψάκι και βάλτε μέσα τα φουντούκια. Στην συνέχεια αφήστε στην άκρη.
  •  
ΣΤΡΩΣΗ ΠΡΑΛΙΝΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 170γρ βουτυρο φουντουκιού και 200γρ σιρόπι σφενδάμου και αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 4
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και ξανά αναμείξτε.
  • 5 δευτ.
  • 4
Βήμα 3
Απλώστε το μείγμα στην φόρμα και ξανά βάλτε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
Βήμα 2
Ρίξτε πάνω απο τα θρυμματισμένα φουντούκια που αφήσατε στην άκρη 40γρ σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε να πάει παντού το σιρόπι.
Βήμα 3
Ψήστε στον φούρνο για 12 λεπτά.
ΣΤΡΩΣΗ ΠΡΑΛΙΝΑΣ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 240γρ κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια και κόψτε.
  • 5 δευτ.
  • 8
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και ρίξτε μέσα στον κάδο 150γρ κρέμα καρύδας. Λιώστε
  • 5 λεπτ.
  • 50 o C
  • 2
Βήμα 3
Απλώστε την λιωμένη σοκολάτα στην φόρμα και απο πάνω ρίξτε τα ψημένα φουντούκια.
Βήμα 4
Αφήστε στην κατάψυξη τουλάχιστον για 5 ώρες πρίν το φάτε.
Βήμα 5
Πρίν φάτε το γλυκό βγάλτε το απο την κατάψυξη και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 25 λεπτά περίπου για να μπορέσετε να κόψετε καλύτερα τα κομμάτια. Αφαιρέστε το τσέρκι απο την φόρμα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

1. Είναι καλύτερα να φτιάξετε την τάρτα από την προηγούμενη μέρα γιατί χρειάζεται χρόνος να γίνει και να παγώσει καλά το μείγμα.
2. Άν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας βούτυρο φουντουκιού. Βάλτε 300γρ ωμά ανάλατα φουντούκια στον φούρνο και ψήστε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Βγάλτε απο τον φούρνο και αφήστε τα φουντούκια να κρυώσουν. Αφαιρέστε την φλούδα τους και βάλτε τα στον κάδο. Αναμείξτε στην ταχύτητα 7 για 3 λεπτά σταματώντας κάθε 30 δευτερόλεπτα και κατεβάζοντας απο τα τοιχώματα. Χρησιμοποιήστε όσο ζητάει η συνταγή και φυλάξτε το υπόλοιπο στο ψυγείο.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 2 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 52 votes, average: 5.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο

Ένα σχόλιο για “ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΤΑΡΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ”