ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ SNICKERS - Cyprus Recipe Community

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ SNICKERS

  • 3 ΩΡΕΣ
  • 10-11 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
  • Εύκολη
  • 0
  • Βαθμολογία 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • ΣυσκευήTM5

ΜΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΚΔΟΧΗ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗΣ ΣΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ. ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΜΕ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΑ ΥΛΙΚΑ. ΕΙΝΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΙΣ!

Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 130γρ ωμά, ανάλατα κάσιους και αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 7
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο 130γρ φυστικοβούτυρο, 30γρ σιρόπι σφενδάμου, 30γρ λιωμένο λάδι καρύδας, 15γρ νερό, 30γρ αλεύρι καρύδας και αναμείξτε
  • 30 δευτ.
  • 6
Βήμα 3
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και ξανά αναμείξτε
  • 30 δευτ.
  • 6
Βήμα 4
Βάλτε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και βάλτε μέσα το μείγμα της βάσης που φτιάξατε. Απλώστε το μείγμα καλά να δημιουργηθεί μια λεία επιφάνεια με την βοήθεια ενός κουταλιού.
Βήμα 5
Βάλτε την φόρμα στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσετε την γέμιση.
ΓΕΜΙΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 125γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσια, 65γρ φυστικοβούτυρο, 25γρ γάλα αμυγδάλου, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1/4 κουταλάκι αλάτι και 30γρ ζεστό νερό και αναμείξτε
  • 20 δευτ.
  • 6
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και ξανά αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 6
Βήμα 3
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα και πάλι και αναμείξτε
  • 10 δευτ.
  • 6
Βήμα 4
Βγάλτε την φόρμα απο την κατάψυξη και απλώστε το μείγμα με την βοήθεια ενός κουταλιού πάνω απο την βάση σας.
Βήμα 5
Ρίξτε απο πάνω 50γρ ψημένα ανάλατα φυστίκια. Να απλωθούν σε όλη την επιφάνεια και βάλτε την φόρμα πίσω στην κατάψυξη για μια ώρα τουλάχιστον. Στο μεταξύ πλύντε και στεγνώστε τον κάδο.
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 250γρ μαύρη κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια και κόψτε
  • 10 δευτ.
  • 7
Βήμα 2
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και προσθέστε στον κάδο 25γρ λάδι καρύδας. Λιώστε
  • 4 λεπτ.
  • 60 o C
  • 1
Βήμα 3
Βγάλτε την φόρμα απο την κατάψυξη και αφαιρέστε απο μέσα την λαδόκολλα με το μείγμα. Τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι λεπτές μακρόστενες μπάρες. Βγαίνουν περίπου 10-11. Βάλτε τες πίσω στην κατάψυξη.
Βήμα 4
Αρχίστε να βγάζετε απο την κατάψυξη δύο δύο τις μπάρες και καλύψτε τες με την λιωμένη κουβερτούρα που έχετε στον κάδο. (Δείτε συμβουλές)
Βήμα 5
Πάρτε ένα μεγάλο πιάτο και βάλτε πάνω λαδόκολλα για να βάλετε πάνω τις ολοκληρωμένες σοκολάτες. Τοποθετήστε τες στο ψυγείο για μισή με μια ώρα περίπου να παγώσει η σοκολάτα.
Βήμα 6
Μπορείτε να τις διατηρήσετε στο ψυγείο για 3 εβδομάδες η και σε σακουλάκια με zip στην κατάψυξη μέχρι 3 μήνες.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

1. Ο λόγος που βγάζουμε απ την κατάψυξη δύο δύο τις σοκολάτες πριν επικαλυφθούν είναι γιατί όσο μένουν έξω θα αρχίσει να λιώνει η γέμιση. Θέλετε να είναι καλά παγωμένη για να επικαλύπτετε εύκολα απο την λιωμένη κουβερτούρα.
2. Αν η κουβερτούρα σας αρχίσει να παγώνει την ώρα που καλύπτετε τις σοκολάτες τότε ξανά ζεστάνετε την για να γίνεται εύκολα η επικάλυψη χωρίς γουρμπαλάκια.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

Μπορείτε να επικαλύψετε τις σοκολάτες διαφορετικά. Πάρτε ένα μεγάλο ταψί και τοποθετήστε απο πάνω μια σήτα. Βάλτε πάνω τις κομμένες σοκολάτες. Περιχύστε απο πάνω με την λιωμένη κουβερτούρα. Μόλις παγώσει η σοκολάτα, γυρίστε τες ανάποδα και περιχύστε απο πάνω με την υπόλοιπη κουβερτούρα για να καλυφθούν και στο κάτω μέρος.

Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Αφήστε ένα σχόλιο