ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ‘ΝΟΥΤΕΛΑ’. ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΑ
Βήμα 1
Πάρτε μια λαδόκολα. Βάλτε πάνω 22 μπαλάκια από νηστισιμη ‘νουτέλα’ της αρεσκείας σας.
Βάλτε την λαδόκολα με τις μπουκιές νουτέλας στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον να σφίξουν.
Βήμα 2
Βάλτε ένα μπολάκι πάνω στον κάδο και ζυγίστε μέσα 10 γρ κοπανισμένο λιναρόσπορο μαζί με 25 γρ ζεστό νερό. Ανακατέψτε με ένα κουταλάκι και αφήστε στην άκρη. Μετά από λίγο θα δημιουργηθεί ένα τζελ. Αυτό είναι το ‘αυγο’ λιναρόσπορου.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 200 γρ μαύρη κουβερτούρα σε κομμάτια και κόψτε.
- 5 δευτ.
- 6
Βήμα 4
Βάλτε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο 115 γρ φυτικό βούτυρο, 175 γρ καστανή ζάχαρη και 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Αναμειξτε.
- 2 λεπτ.
- 3
Βήμα 6
Προσθέστε στον κάδο το ‘αυγο’ λιναρόσπορου που αφήσατε στην άκρη. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 3
Βήμα 7
Βάλτε στον κάδο 275 γρ αλεύρι ολικής άλεσης, 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά corn flour και αναμείξτε
- 40 δευτ.
- 4
Βήμα 8
Προσθέστε στον κάδο τα κομματάκια σοκολάτας που αφήσατε στην άκρη και αναμείξτε.
- 30 δευτ.
- 2
Βήμα 9
Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ για να μπορείτε πιο εύκολα να παίρνετε μείγμα και να πλάθετε μπισκότα.
Βήμα 10
Βάλτε λαδόκολλα σε 2 μεγάλα ταψιά και προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Βήμα 11
Πάρτε περίπου μια γεμάτη κουτάλια από το μείγμα πατήστε με το χέρι σας να γίνει φλατ και βάλτε μέσα στην μέση ένα μπαλάκι νουτέλας από την κατάψυξη. Στην συνέχεια πλάστε το σε μπαλίτσα για να καλυφθεί το μπαλάκι νουτέλας που βρίσκεται στην μέση. Χρησιμοποιήστε γάντια για να πλάσετε τα μπισκότα για να μην ζεσταίνετε το μείγμα από τη θερμοκρασία των χεριών σας. Το μείγμα θα είναι αρκετά κολλώδες, έτσι πρέπει.
Βήμα 12
Απλώστε τα μπισκότα αρκετά αραιά, να μην είναι κοντά μεταξύ τους γιατί στο ψήσιμο θα απλώσουν.
Βήμα 13
Ψήστε για 13 λεπτά ακριβώς στους 170 βαθμούς.
Βήμα 14
Αφήστε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές τάπερ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Στο εμπόριο υπάρχουν πολλές μάρκες νηστίσιμης νουτελας σε μεγάλα σουπερμακετ.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
-Αν δεν νηστεύετε ή δεν είστε vegan μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική νουτέλα και όχι νηστίσιμη.
-Επίσης μπορείτε αντί για αυγο λιναρόσπορου να χρησιμοποιήσετε 1 κανονικό αυγό.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
