ΕΝΑΣ ΩΡΑΙΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΔΩΣΕΤΕ ΣΤΟ ΠΑΙΔΙ ΣΑΣ ΝΑ ΦΑΕΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΑΝ ΤΟ ΑΡΝΕΙΤΕ ΚΑΤΗΓΟΡΗΜΑΤΙΚΑ! ΠΟΛΥ ΕΥΓΕΣΤΑ ΚΑΙ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΕΝΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΣΝΑΚ Η ΕΝΑ ΘΡΕΠΤΙΚΟΤΑΤΟ ΠΡΩΙΝΟ.
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΑΛΜΥΡΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500γρ νερό και τοποθετήστε μέσα το καλαθάκι. Βάλτε μέσα στο καλαθάκι 320γρ κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια. Ψήστε στον ατμό
- 18 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 2
Αφαιρέστε το καλαθάκι απο τον κάδο και βάλτε στην άκρη το κουνουπίδι να κρυώσει. Επίσης αφαιρέστε απο τον κάδο το νερό.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο το κουνουπίδι που αφήσατε στην άκρη, 300γρ γάλα αμυγδάλου, 30γρ κοπανισμένο λιναρόσπορο, 20γρ λιωμένο λάδι καρύδας η 15γρ ελαιόλαδο, 70γρ νηστίσιμο τυρί κομμένο σε κομμάτια και αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και προσθέστε στον κάδο 30γρ αλεύρι καρύδας, 10γρ baking powder, 1 γεμάτο κουταλάκι αλάτι, πιπέρι και 50γρ αλεύρι ολικής άλεσης αν το προσθέσετε τελικά. Αναμείξτε
- 10 δευτ.
- 4
Βήμα 5
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και βάλτε χαρτάκια σε ένα ταψί για μάφινς.
Βήμα 6
Βάλτε το μείγμα στα χαρτάκια των μάφιν και ψήστε στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Η μέχρι να κοκκινίσουν γύρω γύρω.
Βήμα 7
Αφήστε τα να κρυώσουν καλά και βάλτε τα στο ψυγείο για μια ώρα και μετά αφαιρέστε τα απο τα χαρτάκια αν θέλετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
1. Χρησιμοποίησα νηστίσιμο τυρί σε φέτες το οποίο έκοψα σε κομμάτια.
2. Ο λόγος που χρησιμοποίησα λάδι καρύδας είναι για να γίνουν πιο σφικτά όταν κρυώσουν. Αν βάλετε ελαιόλαδο θα είναι πιο μαλακά.
3. Το αλεύρι ολικής άλεσης μπορείτε να το παραλείψετε. Το βάζω για να δέσει το μείγμα και να είναι πιο σφικτό. Αν δεν το προσθέσετε και πάλι είναι πολύ ωραία απλα πιο μαλακά.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
