Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπρόκολα αλματινέ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, ζυγίστε μέσα 450 γρ. μπρόκολα σε μπουκετάκια και μαγειρέψτε στον ατμό 15 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Μεταφέρετε σε μια μικρή βαθουλή πιατέλα και αφήστε στην άκρη.
- 15 λεπτ.
- Varoma
- 1
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 5 γρ. φλούδα πορτοκαλιού σε κομμάτια και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 10 δευτ.
- 8
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 80 γρ. βούτυρο σε κομμάτια και σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
- 5 λεπτ.
- 120 o C
- 1
Βήμα 4
Προσθέστε 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, την αλεσμένη φλούδα πορτοκαλιού και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Περιχύστε τα μπρόκολα και σερβίρετε ζεστά.
- 10 δευτ.
- 3
ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Αντικαταστήστε τα μπρόκολα με κουνουπίδι.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
