ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ - Cyprus Recipe Community

ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ

  • 30 ΛΕΠΤΑ
  • 12 ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • Easy
  • 0
  • Rating 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
  • DeviceTM5

ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΧΩΡΙΣ ΚΑΘΟΛΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΟΝΗ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΦΕΝΔΑΜΟΥ! ΕΙΝΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΜΑΛΑΚΟ ΚΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ ΠΑΕΙ ΤΕΛΕΙΑ ΜΕ ΜΙΑ ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ ΔΙΠΛΑ! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!

View Step-by-step
PREPARATION
ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ
Step 1
Βάλτε 20γρ κοπανισμένο λιναρόσπορο με 40γρ ζεστό νερο σε ένα μπολάκι. Ανακατέψτε με ένα κουταλάκι και αφήστε στην άκρη. Μετά απο 15 λεπτά θα δημιουργηθεί ένα τζέλ. Αυτό είναι το 'αυγο' λιναρόσπορου.
Step 2
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
Step 3
Βάλτε στον κάδο 270γρ πολύ ώριμες μπανάνες κομμένες σε κομμάτια, 100γρ σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας και 2 κουταλιές νερό. Αναμείξτε
  • 8 s
  • 7
Step 4
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και προσθέστε στον κάδο 70γρ κακάο, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα και το 'αυγό' λιναρόσπορου που αφήσατε στην άκρη. Αναμείξτε
  • 10 s
  • 4
Step 5
Κατεβάστε απο τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας και αναμείξτε πάλι.
Step 6
Βάλτε στον κάδο 70γρ chocolate chips. Αναμείξτε με την βοήθεια της σπάτουλας.
Step 7
Βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί 20Χ25cm
Step 8
Απλώστε μέσα στο ταψί το μείγμα απο τον κάδο.
Step 9
Χρησιμοποιείστε ένα πηρούνι για να ρίξετε πάνω απο το μπράουνι 50γρ βούτυρο απο ηλιόσπορους. Κάντε σχέδια με το πηρούνι σας. Ρίξτε απο πάνω chocolate chips.
Step 10
Ψήστε για 20 λεπτά στους 175 βαθμούς.
Step 11
Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.
TIPS

Το βούτυρο απο ηλιόσπορους πρέπει να είναι αρκετά ρευστό για να μπορέσετε να κάνετε σχέδια πάνω στο μπράουνι.

VARIATIONS

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο βούτυρο ξηρών καρπών θέλετε η και ακατέργαστο ταχίνι φτάνει ομως να είναι ρευστά.
2. Μπορείτε απο πάνω να βάλετε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.
3. Αν θέλετε να έχετε την αίσθηση και του τραγανού μπορείτε να χοντρό κόψετε μπισκότα και να τα ανακατέψετε μέσα στο μείγμα στο τελευταίο βήμα μαζί με τα chocolate chips.
4. Αντί για σιροπι σφενδαμου μπορείτε να βάλετε μέλι.

Like this recipe? Rate it! 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5

Leave a Comment