Νοστιμότατες!
Προβολή συνταγής βήμα προς βήμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπουκιές λουκάνικο με χαλλούμι
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Καλύψτε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 225 γρ. χαλλούμι σε κομμάτια και αλέστε 8 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
- 8 δευτ.
- 6
Βήμα 3
Κόψτε 450 γρ. λουκάνικα στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε τη γέμιση με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Βάλτε στον κάδο τη γέμιση και αλέστε 8 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ με το χαλλούμι και αφήστε στην άκρη.
- 8 δευτ.
- 5
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο 100 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ με το λουκάνικο και το χαλλούμι και αφήστε στην άκρη.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 5
Βάλτε στον κάδο 240 γρ. αλεύρι φαρίνα, 75 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν, 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- 5 δευτ.
- 5
Βήμα 6
Προσθέστε τα αλεσμένα λουκάνικο/χαλλούμι/κρεμμύδι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2.5.
- 20 δευτ.
- 2.5
Βήμα 7
Πλάστε σε μπαλάκια (1 κουταλάκι καλά γεμάτο για κάθε μπαλάκι) και τοποθετήστε στο ταψί που έχετε ετοιμάσει. Ψήστε για 30 λεπτά (180°C). Σερβίρετε ζεστά.
Σας αρέσει η συνταγή αυτή; Βαθμολογήστε τη!
